首页 > Term: fr. flambé, flambirano
fr. flambé, flambirano
Fr. izraz za obdelano s plamenom, plameneče. Dramatična metoda predstavitve hrane, ki poteka tako, da določena živila poškropijo z žganjem, ki ga segrevajo, tik pred serviranjem pa prižgejo z ognjem.
- 词性: noun
- 行业/领域: 烹饪艺术
- 类别 烹饪
- Company: Barrons Educational Series
0
创建者
- KsenijaZ
- 100% positive feedback
(Celje, Slovenia)