Nestarana žgana pijača, narejena z destilacijo zrn ječmena, koruze ali rži in brinovih jagod. Londonski suhi gin je katerikoli brezbarven gin, večino pa proizvedejo v Angliji in Ameriki. Holandski gin, znan tudi kot genever ali jenever gin, je nizozemski izdelek, čigar okus se od drugih ginov močno razlikuje, ker je narejen z velikim deležem ječmenovega sladu. Nizozemski gin so sprva uporabljali kot zdravilo. Glej tudi gin iz trnulj.