Čeprav na splošno misel kot avstrijska, peki Alsace, Nemčija in Poljska tudi trditi kredit za to svetlobno kvas torto. Je napolnjena z rozin, kandiran sadje in oreški, in na splošno krasijo s prepost potresanje konfekcionarje ' sladkorja. Je tradicionalno pečen v posebnih nagubani kugelhopf prstan mold. Imenovane tudi gugelhopf.