Obstajata dve osnovni vrsti strojev, ki se lahko uporabljajo za izdelavo domače testenine-valja vrsta in tip iztiskanje. Valja tipa testenine stroji pridejo v ročno Zglavkast in električni različici. Sta prišla z več priključki-običajno en par gladko valjev za uvajajo liste testa in dva zarezami para (ena ozka in en širok) uporablja za zmanjšanje rezanci. s to vrsto stroja, testo je teči med gladko valjev na vedno bolj tanjša nastavitve, dokler ne doseže želeno debelino. Liste testa potem pronical bodisi par zarezami valjev, ki jih narežemo na rezance. Nekateri stroji imajo dodatne priloge, kot so crinkle-rob rezila za izdelavo lazanje rezanci. Iztiskanje stroj testenine premešamo testo znotraj enote, nato silo prek posebnih plošč z različno oblikovane perforacije. Odvisno od perforacije, lahko proizvaja trdne ali votlo v obliki testenine. Obe vrsti testenine stroji so na splošno na voljo v trgovinah gurmanske kuhinjsko posodo in mala aparata oddelku mnogih veleblagovnice.