Mala krtača za uporabo glazure za kruh, pecivo, piškotki, itd pred ali po pečenju. Najboljši univerzalna velikost je 1-1 1/2 palcev širine. Pecivo ščetke se lahko izvede najlonske ščetine, sterilizirano naravne ščetine ali gosjim perjem. Naravnimi ščetinami ščetke se štejejo najboljši, ker oni so mehkejše in imajo več tekočine. Gos perje so odlični za jajce glazure, ker zapustijo, tanke, celo premaz. Težje najlon ščetine bo trajalo dlje, vendar lahko taline, če slučajno dotaknil vročo površino. Mehkejši ščetine so še posebej zaželeno za občutljivo unbaked pecivo, kjer lahko pustite težje ščetine nezaželen znamk.