Imenovan tudi pocket kruh, te Bliskoistočna ravno kruh možna moke, beli ali whole-wheat. Vsako pita krog razpok vodoravno v obliki žep, v katerega lahko polnjene različnih sestavin, da sendvič. Po vsej na Bližnjem vzhodu, pitas vročiti obrokov ali klini, razrezano in uporablja kot zajemalke za jedi baba ghanoush in humus. Pita kruh je na voljo na trgih Bližnjega vzhoda in v večini supermarketov.