1. Na posameznih posodo pečenje (3 do 4 cm v premeru), podobno soufflé jed miniaturne. Ramekins so običajno izdelani iz porcelana ali lončene posode in se lahko uporablja za sladko in savory jedi — bodisi ohladiti pečen. 2. Drobne pečen peciva napolnjena z krema kremasto sira.