Najdemo vzdolž obale Amerike od Severne Karoline do Teksasa, je rakovice stone je najbolj ploden v vodah, Florida. Ime izhaja iz rocklike, ovalne oblike lupini te rakovic, ki je jedel samo kremplji mesa. Zaradi , da dejstvo, ribiči običajno preprosto ovijalne izklop v kremplji in vrgel je rakovice nazaj rast novih. Ta postopek regeneracije lahko traja do 2 let je rakovice stone življenjsko dobo 10 let. , To na noben način ne zavira je rakovice je krmljenje zmogljivosti v kremplji se uporablja izključno za obrambne namene. Meso rakovic Stone je trdno tekstura in okus je sladko, sočna. , Ki se trži Instant (običajno zamrznjenih) zato, ker je meso nagnjeni k držijo lupini, če so zamrznjeni surovi. Glej tudi rakovice.