Ta član polže podružnice mollusk družine je velik morski polž. Je lep spiraled lupine in precej težko, vendar flavorful footlike mišice. Čeprav valovati valovita blatarka se nahaja vzdolž atlantske obale Severne Amerike, nikoli je pridobil širok priljubljenost v ZDA. Knobbed whelks in struga whelks tržijo tudi v državah. Sveže whelks so na splošno na voljo v spomladi in jeseni. , Oni so tudi na voljo kuhan, konzervirana v kisu in pločevinkah. Zaradi pomanjkanja priljubljenost, whelks morda težko najti razen v kitajski ali italijanski trgov ali specialty trgovinah z živili. Valovita blatarka je seveda težko in mora običajno tenderized jih Razbija. Koristi od kratek, nežen kuhanje. The Italijani, ki se nanašajo na valovita blatarka kot scungilli in slavni scungilli, marinara je okusom belega luka jed valovita blatarka kuhana v paradižnikovi omaki z baziliko, origano in Feferon semena okusom.