Ta velika, zmrzal-zelena muskmelon lahko stehta do 30 funtov in podobno velik Medljika. So porozni meso zasnežene bela in ima okus spominja bučke. Melona zimske je na voljo skozi vse leto v kitajskih trgov in specialty trgovinah proizvoda. Je kuhana na kratko in je priljubljena pri stir-fry jedi kot tudi različne azijske juhe, še posebej pozimi melon juha, ki vroči klasično scooped ven zimskih melona lupine. Glej tudi melono.