Različne gobe znan tudi kot oblak uho, uho drevo (večji, debelejši osebkov) ali srebrno uho (albinov). Imajo rahlo hrustljavo teksturo in občutljivo, skoraj bland okus, ki bolj pogosto kot ne absorbira okus bolj močno aromo sestavine, s katerimi so kuhani. Azijskih trgih prodajajo sveže in posušene lesa ušesa, slednji, ki, razen albino sort, videti kot rjavo-črne, suhih sekancev. Na ponovno uporabo zapadlih povečanje 5 do 6 krat v velikosti, in podobni obliki ušesa. Lesom ušesih so zelo priljubljene v mešamo-krompirček in juhe in so pogosto v kombinaciji z tiger lily brsti. Glej tudi gob.