P.L. 71-325 (10 juni 1930), reglerar i ändrad lydelse, de köp- och säljkursen av färska och frysta frukter och grönsaker att förhindra illojala handelsmetoder och att försäkra att säljarna kommer att betalas omgående. Både producerar säljare och köpare måste betala avgifter för en licens för att göra affärer, och dessa licensavgifter är källan till finansiering av ett program som förtroende som löser tvister och skyddar säljare från utebliven betalning när köpare gått i konkurs. Ändringar av lagen 1995 (P.L. 104-48) omfattar en 3-års utfasningen av de årliga licensavgifter för återförsäljare och dagligvaruhandeln grossist-återförsäljare för att ersättas av engångsavgift.