首页 > Term: marguery sås
marguery sås
En sås som gjorts från en nedsatt blandning av vitt vin och fiskbestånd som blandas med äggula och smör. Sås, som utvecklades av franska kocken Nicolas Marguery i det sena 1800-talet serveras oftast med milda fisk, såsom tunga.
- 词性: noun
- 行业/领域: 烹饪艺术
- 类别 烹饪
- Company: Barrons Educational Series
0
创建者
- Ingvar.Esak
- 100% positive feedback