首页 > Term: ponzu sås
ponzu sås
En japansk sås som gjorts med citron juice eller ris vinäger, sojasås, mirin och/eller skull, Kelp (tång) och torkade bonito flingor (katsuobushi). Ponzu sås används som en avbländande sås med rätter som sashimi och med en-potten rätter som chirinabe.
- 词性: noun
- 行业/领域: 烹饪艺术
- 类别 烹饪
- Company: Barrons Educational Series
0
创建者
- Linnéa
- 100% positive feedback
(Stockholm, Sweden)