En populär sydafrikanska maträtt gjord av malet lamm eller nötkött blandat med bröd, ris eller potatismos, lök, vitlök och curry. Ingredienser blandas upp med en ägg-och-mjölk-blandningen innan man bakat. Partway igenom gräddningen ytterligare ägg-mjölk blandningen hälls över toppen. Bobotie serveras i fyrkanter och kilar.