En fisk-familj av över 200 arter, inklusive pompano, amberjack, bar jack, blå runner, crevalle jack, grön jack, taggmakrill (inte ett sant makrill), rainbow runner, Centrolophus, trevally, yellow jack och sandflundra. Även om vissa jack arter inte är särskilt bra att äta, många – särskilt pompano — anses utmärkt och har en rik, fast, noga flavored köttet. Jacks finns runt om i världen i Atlanten, Medelhavet och i Stilla havet. Se även fisk.