1. Ursprungligen ordet "glasyr" avses endast en mycket fint Kaffe odlas i Arabien och levereras från Yemens port av glasyr. Denna starka, något bitter kaffe idag fortfarande tillgängliga, men inte lika populär som det var under 1500- och 1600-talet. 2. A varmt kaffe och choklad dryck. Denna smak kombination används också i desserter, glasyr, godis och söta såser. Se även café glasyr.