首页 > Term: Nam pla
Nam pla
Populär i Thailand, nam pla är en salt, jäst fisk sås med en extremt stickande lukt. Används som krydda, sås och smaksättning ingrediens. Nam pla är populär i hela Sydostasien och är känd som nuoc nam i Vietnam och som shottsuru i Japan. Gamla romarna använde en nam pla motsvarighet kallas garum.
- 词性: noun
- 行业/领域: 烹饪艺术
- 类别 烹饪
- Company: Barrons Educational Series
0
创建者
- Linnéa
- 100% positive feedback
(Stockholm, Sweden)