En nära släkting till sill, skarpsill är en liten (ca 6 cm längd) fisk som kan hittas utanför Europeiska Atlantkusten. På grund av dess hög fetthalt, skarpsill är perfekta för gassande eller grillning. De är också tillgängliga saltat eller rökt. De minsta skarpsill packas i olja, då de oftast är kallade skarpsill eller skarpsill sardiner. Se även fisk.