ஒரு steak பயன்படுத்த பிரெஞ்சு கால எனவே அரிய என்று அது என்பது கூடுவதற்கு warmed மூலம் சமைக்கப்படுபவை. à புள்ளியை அடுத்த கட்டமாக, இந்த steak அரிய சமைக்கப்படுபவை என்பது இதன் பொருள் உள்ளது.