என்று அழைக்கப்படும் Gorgonzola dolce, இந்த மென்மையான, லேசான, நீலம்-veined பாற்கட்டி முடியும் இருக்க பணியாற்றியிருந்தார் ஒன்று ஒரு appetizer அல்லது dessert. அதை கண்டுபிடிக்க கடினமாக உள்ளது ஆனால் உள்ளது சில நேரங்களில் உள்ள சிறப்பம்சம் பாற்கட்டி கடைகள். பாற்கட்டி காண்க.