ஒரு பிலிப்பைன்ஸ் condiment தான் பிரபல Hawaii மற்றும் முழுவதும், பசிபிக். Bagoong இருந்து இறால் அல்லது சிறிய மீன் என்று உங்களுக்கு வருகிறது salted, குணப்படுத்த மற்றும் பல வாரங்களுக்கு fermented செய்த. , இளமை salty திரவம் (patis என்று அழைக்கப்படுகிறது) உள்ளது வரையப்பட்ட மேலும் பயன்படுத்த தனியாக ஒரு பாகு அல்லது condiment. போல ஒரு condiment பணியாற்றியிருந்தார் வருகிறது, கூடுதலாக bagoong பொருளாக பயன்படுத்தப்படுகிறது பல dishes உள்ள ஒரு flavoring. பார்க்கவும் மேலும் பாகு மீன்கள்; பாகு shrimp.