கிட்டத்தட்ட கருப்பு வண்ணத்தில், இந்த ஐரோப்பிய peasant பாண் முன்பாகவே அதன் ஹுஏ இருந்து பொருட்கள் கருத்த rye வேகவைக்க, toasted கருத்த பாண் crumbs, கருப்பஞ்சாற்றுக், cocoa தூள், கருத்த பீர் மற்றும் காபி உட்பட பல்வேறு. இது ஒரு hearty, முழு-flavored loaf என்பதை, பொறுத்து, பேக்கர், எளிதாக கசப்பாக .