என்றாலும் கூறிவருவது பல உற்பத்தியான ஆஸ்திரேலிய, ஒரு ஆஸ்திரேலிய குக்புக், தி கேப்டன் குக் புத்தகம் இருக்க வேண்டும்: ஆஸ்திரேலிய சமையல், இரு நூறு ஆண்டுகள் declares carpetbag steak வந்த இருந்து அமெரிக்கா. இது ஒரு பாக்கெட் கொண்டு ஒரு தடித்த ரூட் steak அது ஒட்டும். , பாக்கெட் கொண்டு ஊக்கமளித்த புதிய oysters (சில சமயங்களில் கொண்டு, மேலும், பாண் crumbs), skewered நிறுத்து stuffed, பிறகு, steak grilled.