போல் langues-தே-அரட்டை (பிரெஞ்சு-"பூனைகள் துவங்கியது") அறியப்படுகிறது, இந்த நீண்ட, மெல்லிய குக்கிகள் இருக்க வடிவத்தில் அவர்களின் namesakes. அவை ஒளி, உலர்ந்த மற்றும் சிறிது கசப்பாக . உடன் இல்லாமல் சிட்ரஸ் காணப்படும், சாக்லேட் பூனைகள் துவங்கியது flavored இருக்கலாம் அல்லது flavoring பகுதி நகலெடுக்கும். இரண்டு ஆகியவை சில நேரங்களில் sandwiched ஜாம் அல்லது வேறு ஸ்விட் நிரப்பல் சுலபமானது; அவர்கள் இருக்கலாம் மேலும் இருக்க frosted. பூனைகள் துவங்கியது பொதுவாக வெளியிடுவதற்கு ஒரு pastry பை வழியாக ஒரு தடித்த கரைத்தல் அழுத்தி. A சிறப்பு langues-தே-அரட்டை கடாய் கிடைக்கப் உள்ள cookware கடைகள்.