ஒரு சர்க்கரை பால் இயல்பாக ஆஜராகியிருந்தனர். Lactose பொறுமையீனங்கள் அடிக்கடி lactase சாராமல் காரணமாக உள்ளது. இருந்தாலும், பால் பொருட்கள் உடல் பொறுமையீனங்கள் கூட முடிவு இருந்து பால் காணப்படும் ஒவ்வொரு புரதமும் ஒரு அலர்ஜி.