ஒரு சிறிய குக்கி classically செய்த, almond ஒட்டு அல்லது almonds (அல்லது இரண்டும்) சர்க்கரை, முட்டை whites கலந்த மைதானத்தில். Chewy, crunchy almond macaroons இருக்கலாம் அல்லது chewy உள் மற்றும் வெளி crisp இணைந்த நுட்பம். அங்கு ஒரு தென்னை macaroon, எந்த சோப்புக்களையும், குழம்பு, almonds தென்னை உள்ளது. Macaroons கொண்டு ' சாக்லேட் ', maraschino செர்ரி அல்லது ஆரஞ்சு peel போன்ற பல்வேறு பொருட்கள் flavored முடியும்.