காபி அல்லது டீ ஒரு சிறிய, இறகு-ஒளி, spongy கேக் போன்ற ஒரு குக்கி, eaten உள்ளது என்று அடிக்கடி dipped. Madeleines உள்ள scallop-கூடு indentations கொண்டு ஒரு சிறப்பு கடாய் baked; பூர்த்தி கேக்குகள் எடுத்துக் கூடு வடிவத்தில். உள்ள தனது முக்கிய நாவல் நினைவஞ்சலி, விஷயங்களை கடந்த, பிரெஞ்சு நாவலாசிரியர் immortalized, madeleine அவர் எழுதிய போது Marcel Proust, "நான் எழுப்பினார் என் முதல் கேக்கை ஒரு spoonful. . . ஒரு shudder நிறைந்தது மூலம் எனது முழு உடல் மற்றும் நான் நிறுத்தப்பட்டது, intent விடுத்தார் பேர் கலைச்சொற்கள் இடம் விசேஷமானது மாற்றங்கள். "Sounds போல் என்றாலும் அவர் போலக் பிடித்தன.