கொண்டு என்று வேண்டும் என soaked உள்ள வென்னீர், matzo, பகுதிக்கு யூத dish வறட்சி, பின், beaten முட்டை dipped மற்றும் fried போன்ற பிரெஞ்சு toast squeezed. Matzo brei என்பது பணிப்பட்டியில் served cinnamon சர்க்கரை, maple syrup அல்லது இனிமையாக கொண்டு .