செய்ய mash அல்லது crush பான்மசாலா ஒரு கரண்டி அல்லது ஒரு muddler (ஒரு அறுக்கப்பட்டு உடன் ஒரு சமதளமாக்கப்பட்ட முடிவு). பொதுவாக அடையாளம் கொண்ட கலப்பு விதித்துள்ளது, எப்போது மின்ட் நிரப்பும் இலைகள் மற்றும் சர்க்கரை ஆகியவை muddled இணைந்து வழங்கும் ஒரு மின்ட் நிரப்பும் julep போன்ற தயாரித்தல் .