இந்த மீன் குடும்ப அமெரிக்கா மற்றும் உலகம் முழுவதும் பல வேறு இனங்களுடன் உள்ளன கடல் bream பரவலாக அறியப்பட்ட. பிரபலமான அமெரிக்கா porgy என்பது அட்லாண்டிக் கடல் எல்லையில் காணப்படுகிறது scup . Porgies இருக்க delicate, லேசான flavor கொண்ட உறுதியான, குறைந்த-கொழுப்பு தசை. என்றாலும் சில க்கு 20 பவுண்ட் வளர, பெரும்பாலான மழைக்காலத்தில்-1/2 முதல் 3-பவுண்ட் வரம்பு. இவை புதிய மற்றும் உறைந்த, செய்யப்பட்டு ஆகியவை பொதுவாக முழு. , Porgy என்பது ஓரளவு சமையல், கிட்டத்தட்ட கொடையாக பண்டல், grilling மற்றும் frying உட்பட. மீன் காண்க.