ஒரு இயற்கையான அல்லது செயற்கை உணவு ஏனென்றால் அது infectious அல்லது toxigenic microorganisms; விரைவான மற்றும் முற்போக்கு வளர்ச்சியை ஆதரிக்கும் அவற்றால் படிவத்தில் தேவைப்படும் வெப்பம் கட்டுப்பாடு வளர்ச்சி மற்றும் உற்பத்தி Clostridium botulinum; toxin அல்லது, Salmonella enteritidis வளர்ச்சி raw ஷெல் முட்டைகள்.