Quinoa உள்ளது என அமெரிக்க சந்தை, இயலாது என்றாலும் தான், ஆங்கிலம் Incas, யார் என்று அழைக்கப்படும் அது அன்னை தானிய staple. வரை இந்த நாள் தற்போது முக்கிய உணவு தெற்கு அமெரிக்க ஆகியவை இடம்பெறவுள்ளன. போல், supergrain எதிர்காலத்தில் வரவேற்று உள்ளனர், quinoa கொண்டுள்ளது மற்ற தானிய விட அதிக புரதம். ஏனென்றால் அதில்] அனைத்து எட்டு அத்தியாவசிய amino உசாத்துணை அது முழு புரதம் கருதப்பட்ட செய்துள்ளது. Quinoa unsaturated கொழுப்புப் மேல் மற்றும் கீழ் உள்ள கார்போஹைட்ரேட்ஸ் விட பெரும்பாலான தானியங்கள் போன்றவையும் மற்றும் முக்கிய உடலுக்கான, ஒரு வளமான மற்றும் நடுநிலைமையான மூலத்தை அளிக்கிறது. சிறு மற்றும் bead பிறை, ivory ஒத்தே quinoa cooks போன்ற அரிசி (வழக்கமான அரிசி அரை நேரம் எடுக்கும்) மற்றும் நான்கு முறை அதன் மூல ஒலி விரிவுபடுத்துகிறது. அதன் flavor கொடுத்துள்ளது, கிட்டத்தட்ட bland உள்ளது மற்றும் செய்துள்ளது செய்யப்பட்டுள்ளது ஒப்பிடும் என்று couscous. Quinoa என்பது மேல் ஆனால் எந்த விதத்திலும் தொழிலாளர்களை அரிசி பயன்படுத்தப்படும்-பகுதியாக ஒரு முக்கிய dish, ஒரு பக்கத்தில் dish, soups, உள்ள பயன்படுத்தப்படுபவை மற்றும் கூட puddings. -மாவு அரைவை மற்றும் பல படிவங்கள் pasta அது கிடைக்கப்பெறும் ground ஒரு தானிய packaged. பெரும்பாலான சுகாதார உணவு கடைகள் மற்றும் சில supermarkets quinoa கண்டறிய முடியும்.