முறை இத்திட்டங்களின் (போன்ற சிக்கன்) உணவு சமையல் சீன உள்ளது browned உள்ள soy sauce மூலம் நிறத்தை ஆழமான, கருத்த சிவப்பு மாற்றுவதற்கு.