ஜப்பானிய 'சால்ட்-grilled, ஒதுக்கீடு grilling beef, கோழிப்பண்ணை அல்லது மீன் குறிப்பாக, பாரம்பரிய முறை பற்றி குறிப்பிட்ட. மேல் பரப்பு சால்ட் கொண்டு sauce, பெருந்தன்மையுடையவராகவும் coating உணவு Instead நடப்பட்டு rubbed. இறைச்சி அல்லது மீன் உள்ளது அடிக்கடி மடம் 30 நிமிடங்கள் அல்லது அமைக்க வருகிறது முன் மேலும் broiled அல்லது மிக முக்கிய coals சமைக்கப்படுபவை.