வடக்கு Africa-சொந்த, teff என்பது ஒரு miniscule (சுமார் 1/32 அங்குல விட்டம்) cereal தானிய. அது eons நிலையில், எத்தியோப்பியா தாள் தைப்பு அற்று மற்றும் ஆண்டில் தான் இப்போது வருகிறது தொடங்கப்பட்ட ஐக்கிய மாநிலங்களில் உள்ள Idaho . புரதம் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்ஸ் மற்றும் கால்சியம் மற்றும் இரும்பு ஒரு நல்ல மூலம் , பல nutty-flavored teff அதிகம். உள்ள சில சுகாதார உணவு கடைகளில் பெறலாம்.