நூலின் 1. a gelatin அடிப்படையிலான dessert என்று airy மற்றும் இலேசான என ஒன்று, cream அல்லது stiffly beaten முட்டை வெள்ளையர்களால் whipped. போன்ற கனி அல்லாதவையாகவும் கொள்ளப் படுகின்றன வழக்கமாக கொண்டு பழங்கள் puree வெளியிடுவதற்கு ஆனால் முடியும் மேலும் இருக்க flavored கொண்டு chocolate அல்லது காபி போன்ற மற்ற பங்குபெறுவோர்க்கு. 2. வேறு பெயரை ஒரு whisk. v. போன்ற egg வெள்ளையர்களால், cream, போன்ற , மூலம் அவற்றை க்குள் ஏர் பன்னாட்டு வல்லுநர்களின் மற்றும் அவை இலேசான மற்றும் வன்முறை படங்களை எடுக்கும் வரையில் தங்களது ஒலி அதிகரித்து பங்குபெறுவோர்க்கு வீழ்த்த வாக்களித்தாக .