கோவா பீன்ஸ் என்றும் அழைக்கப்படும், இந்த தட்ப அவரை உள்ளது பலவிதங்களில் தோன்றி முழுவதும் எங்கே அது வளர்கிறது உலகின் போலச் சமூகத்துக்கும் ஒரு தாள் தைப்பு. அடிப்படை காரணங்கள் உள்ளன: அது துரிதமாக வளர்கிறது, நோய் resistant உள்ளது மற்றும் புரதம் அதிகமாக. , சிறகவரை போன்றவையும் மதிப்பு ஏனெனில் இது புறக்கணிப்பதே எண்ணையின், உட்பட shoots, பூக்கள், வேர்கள், இலைகள், pods மற்றும் விதைகள். சரியானது என்று பச்சை, ஊதா அல்லது சிவப்பு பல்வேறு நிழலில் இருக்கலாம், நான்கு-sided உள்ளன மற்றும் ruffled ridges அல்லது "wings, நடுவிலிருந்து flare . "இந்த பீன்ஸ் உடன் உதவிக்குறிப்பை பச்சை பீன்ஸ், cranberry பீன்ஸ் ஒப்பிடுகையில் இது போன்ற ஒரு flavor வேண்டும். என்று ஒரு starchy பச்சை பீன்ஸ் போன்ற , நுட்பம் உள்ளது. Winged பீன்ஸ் சிறப்பம்சம் உற்பத்தி செய்யும் சந்தைகள் மற்றும் சில supermarkets காண நேரிடலாம். தேர்வு செய்யவும் சிறிய பீன்ஸ் உடன் discoloration எந்த குறியை . Refrigerate, tightly wrapped உள்ள ஒரு பிளாஸ்டிக் பை, 3 நாட்கள் வரை . பேசின் மற்றும் trim முன் பயன்படுத்தி . Winged பீன்ஸ் ஓரளவு பச்சை பீன்ஸ் எந்த விதத்திலும் தயாராக இருக்கலாம். காண் மேலும் beans.