ชีฝรั่งเศส goat's-นมที่มีรักษาใน chestnut ใบไม้ และล้างบางครั้งในมาร์คหรือคอนยัค มันมีน้ำในพื้นผิว semisoft และความชื่นชอบ lemony อ่อน และดีที่สุดจากฤดูใบไม้ผลิที่ล่าช้าก่อนตกอยู่ ดูยังชี