首页 > Term: เนื้อ tartare
เนื้อ tartare
จาน coarsely ground หรือ finely ชิ้น ๆ คุณภาพสูง ดิบปอดวัวที่ได้ถูกช่ำชองกับเกลือ พริกไทย และสมุนไพร คิดของมันจะมีกำเนิดในหัวเมืองของรัสเซียที่ ในยุคกลาง Tartars ที่ริ้วเนื้อแดง ด้วยมีด และกินมันดิบบอลติคฟรี วันนี้เนื้อดิบ seasoned คือมักจะตัวเข้าโคกด้วยการเยื้องในด้านบน ลงในที่วางแบบดิบไข่แดง โดยปกติจะมีการทำงาน tartare เนื้อ (ยังอ้างถึงเป็นสเต็ก tartare) กับ capers, parsley ชิ้น ๆ และ onions
- 词性: noun
- 行业/领域: 烹饪艺术
- 类别 烹饪
- Company: Barrons Educational Series
0
创建者
- Mongkut
- 100% positive feedback
(Chiang Mai, Thailand)