ดันอาหารข้ามพื้นผิว shredding ทำยาว แคบลงราง Finely shred ถึงทำรางยาวบาง ๆ ประมวลผล อาหารยังอาจใช้ ผักกาดหอมและกะหล่ำปลีอาจริ้ว โดยประปราย slicing เหล่านั้นได้