สมาชิกนี้ของสาขาของตระกูล mollusk gastropod เป็นหอยทะเลมีขนาดใหญ่ มันมีแบบสวยงาม spiraled เชลล์และค่อนข้างเหนียว แต่ flavorful footlike กล้าม แม้ว่า whelk waved ที่พบตามแนวชายฝั่งแอตแลนติกที่ตอนเหนือของอเมริกา มันไม่เคยได้รับความนิยมมากในสหรัฐอเมริกา Knobbed whelks และ channeled whelks จะยังเด็ดขาดในอเมริกา สด whelks มีอยู่ทั่วไปในฤดูใบไม้ผลิ และฤดูใบไม้ร่วง ที่พวกเขากำลังยังมีต้ม รักษาไว้ในน้ำส้ม และบรรจุกระป๋อง เนื่องจากการขาดความนิยม การ whelks อาจจะยากที่จะค้นหายกเว้นในตลาดจีน หรืออิตาลีหรือร้านค้าอาหารพิเศษ Whelk คือเหนียวโดยธรรมชาติ และโดยปกติจะต้องเป็น tenderized โดย pounding มันได้รับประโยชน์จากการทำอาหารสั้น ๆ นุ่มนวล มหึมามาที่อ้างอิงถึง whelk เป็น scungilli และ scungilli มีชื่อเสียง marinara เป็นจาน garlicky ของ whelk ที่ต้มในซอสมะเขือเทศที่ชาติกับเบซิล oregano และร้อนพริกไทยเมล็ด