จัดประเภทสูงสุดของประเทศเยอรมนีสำหรับไวน์ที่ทำจากองุ่นหวานมากซ้ายบนเถาวัลย์จนเกือบแห้ง เนื่องจากองุ่นเหล่านี้ รับหนึ่งโดยหนึ่งเมื่อครบกำหนดเต็ม จะเข้มข้นมากในรสและน้ำตาล พวกเขาผลิตไวน์แสนรวย nectarous Trockenbeerenauslese ไวน์หายากมาก และดังนั้นแม้แพงกว่าไวน์ beerenauslese ดูยัง auslese; spätlese