คำนี้ภาษาเยอรมันแปลเป็น "สองอบ" และอ้างอิงถึงขนมปังที่อบ ตัดเป็นชิ้น และจากนั้น ส่งกลับไปยังเตาจนกว่าจะแห้ง และมีชีวิตชีวามาก ขึ้น Zwieback ซึ่งมีคำแนะนำของความไพเราะนั้น ได้รับความนิยมสำหรับ digestibility นั้น และคือมักจะทำงาน กับเด็กที่เล็กกว่า หรือคนที่มีปัญหาในการย่อยอาหาร มันมีจำหน่ายในร้านค้าส่วนใหญ่ ดู rusk