เรียกว่าจรวด roquette, rugula และ rucola, arugula เป็น bitterish หอมสลัดเขียวรสกาดพนักงานบริการดีคะ ว่ามันยาวนานได้รับความนิยมมากกับชาวอิตาเลียน รสอเมริกันมักจะหาของทำเกินไป Arugula (ซึ่งคล้ายกับใบของหัวผักกาด) สามารถพบได้ ในตลาดผลิตพิเศษ และ ในซุปเปอร์มาร์เก็ตบาง จะขายขนาดเล็กช่อ มีรากที่แนบ สดใสเขียว และสดมองใบไม้ควร Arugula เปื่อยได้มาก และควรจะแน่นห่อในถุงพลาสติก และรเออร์สำหรับไม่เกิน 2 วัน ใบค้างจำนวนมหาศาลของ grit และต้องสะอาดล้างก่อนใช้งาน Arugula ให้เพิ่มความมีชีวิตชีวากับสลัด ซุป และผัดผักอาหาร เป็นแหล่งอุดมไปด้วยเหล็กรวมทั้งวิตามิน A และ c