พบออกมหาสมุทรแอตแลนติกและอ่าวชาย เล็ก (เฉลี่ย 8 ออนซ์), ไขมันสูง butterfish มีเนื้อเงินและรสหวาน รวย จะขายทั้งหมด และบางครั้งควัน Butterfish สามารถสามารถ broiled อบ ย่าง หรือรวนได้ ตามภูมิภาค พวกเขาจะยังเรียกว่า dollarfish พอมพาแปซิฟิก และปลา ดูยังปลา ปลาหิมะ