วัสดุที่ใช้เป็นอาหารสำหรับเติบโตอินทรีย์ไมโคร Substrates หมักดองและการสืบค้นกลับวัสดุ กับเคมีเพิ่มเพื่อทำการหมักดองที่ได้ง่าย แบบฟอร์มกลางวัฒนธรรม