เป็น monosaccharide, C6H12O6 ที่เป็นผลิตภัณฑ์สุดท้ายของเมแทบอลิซึมของคาร์โบไฮเดรต และเป็นแหล่งสำคัญของพลังงานสำหรับชีวิต