มีน่ามืดสีน้ำตาล หนา syrupy อินโดนีเซียซอสคล้ายกับ แต่ มีรส sweeter ซับซ้อนกว่า ซอสถั่วเหลือง Kecap manis คือ sweetened กับน้ำตาล (ดู jaggery) และ seasoned กับส่วนต่าง ๆ ประกอบ ซึ่งโดยทั่วไปรวมถึงกระเทียมและ star anise ที่ใช้ใน marinades เป็นตัวชูรสในอาหารจานต่าง ๆ ที่อินโดนีเซีย และ เป็น condiment Kecap manis สามารถพบได้ในตลาดเอเชีย เก็บไว้ในเย็น แห้งไปไม่สิ้นสุด