คุกกี้นี้หนา cakelike เป็นพิเศษของนูเรมเบิร์กและหนึ่งในนิยมมากที่สุดในเยอรมนี ใสน้ำผึ้ง เครื่องเทศ citron และอัลมอนด์ และมัก topped เคลือบน้ำตาล' confectioners ยาก Lebkuchen ได้ศตวรรษ และมักอบในแม่พิมพ์ตกแต่งเพื่อสร้างรูปร่างคุกกี้ในการออกแบบที่ซับซ้อน ดูคุกกี้